Erdbeeren - Sorten, Anbau und Pflege

Erdbeeren, der Deutschen liebstes Obst, erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Der Geschmack ist unübertrefflich. Dazu sind die Früchte noch gesund. Wer es geschickt anfängt, hat von Ende Mai bis in den Herbst hinein frische Früchte. Man muss nur die entsprechenden Sorten anbauen. Wir informieren Sie hier über alte und neue und auch besonders empfehlenswerte Erdbeersorten, aber auch über vieles mehr.

Wie werden Erdbeeren gepflanzt? In welcher Erde wachsen sie am besten? Was muss man bei der Auswahl, der Pflanzung und der Pflege beachten? Was kann man vorbeugend gegen Pilzkrankheiten und Milbenbefall auf den Blättern tun? Wie viele Jahre kann man eine Erdbeerpflanze nutzen? Wie lange kann man Erdbeeren im gleichen Beet anbauen? Was ist eine gute Vorkultur für Erdbeeren? Was darf zuvor nicht auf dem Erdbeerbeet angebaut gewesen sein? Wie sieht es mit Gießen und Düngen aus? Wie wird der Boden vorbereitet? Welche Erdbeerensorte eignet sich für welchen Boden? Ist Dammkultur empfehlenswert? Wo bietet sich diese Anbaumethode an? Stroh um die Erdbeeren oder lieber etwas anderes? Viele Fragen, auf welche wir Antworten gefunden haben. Alles über den Anbau von Erdbeeren erfahren Sie auf den folgenden Seiten.

Auch über die Ernte und die Verarbeitung der leckeren Früchte möchten wir informieren. Wer viele Erdbeeren erntet, kann oft nicht alle gleich verarbeiten. Es gibt zahlreiche Methoden der Haltbarmachung und Verarbeitung, manche sind besser geeignet als andere. Einfrieren, einwecken, Marmelade oder Konfitüre herstellen, als Mus oder Püree in Eiswürfelbehältern einfrieren, es gibt zahlreiche Möglichkeiten. Ob Erdbeereis, Quarkcreme oder Joghurt, Erdbeertorte oder Erdbeerkompott, alles schmeckt lecker und ist recht einfach zuzubereiten. Holen Sie sich ein paar Ideen und schauen Sie einmal rein, was wir über die leckeren Erdbeeren zusammengetragen haben! Viel Spaß dabei!